Ingredientes
1 colher de manteiga3 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colherinha de fermento em pó
1 colherinha de bicarbonato
1 punhado de passas
3 ovos
Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar, juntar as gemas, o leite, as claras batidas em neve, a farinha de trigo peneirada com o fermento e o bicarbonato e, por último, misturar as passas. Levar a assar em forma untada com manteiga. Forno quente.