Caipirinha - 4 Receitas

Caipirinha (1ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sobremesa) de açúcar (ou de acordo com o gosto)
1 dose de cachaça mineira
gelo a gosto
½ limão

Modo de Preparo

Cortar as pontas do limão. Cortar o limão ao meio e retirar cuidadosamente a linha branca no seu centro. Retirar os caroços. Cortar cada meio limão pela metade novamente. Colocar o limão em um copo long drink. Colocar o açúcar por cima. Espremer bem o limão junto com o açúcar, com a ajuda de um socador. Jogar a cachaça por cima. Colocar gelo a gosto e misturar bem (se necessário usar uma coqueteleira).

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Caipirinha (2ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de cachaça
1 limão cortado em pedaços
açúcar a gosto

Modo de Preparo

Colocar o limão em um copo grande. Juntar o açúcar e amassar com um pilão, acrescentar a cachaça e gelo. Servir no copo onde foi preparada ou passe-as sem coar para um menor. Você pode substituir a cachaça por vodca ou rum.

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Caipirinha (3ª Receita)

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Ingredientes

2 colher (chá) de açúcar
2 doses de cachaça
1 limão de casca fina
Gelo picado

Modo de Preparo

Cortar o limão em rodelas finas. Colocar o limão e o açúcar em um copo pequeno e, com um socador de madeira, pressionar apenas o centro da fruta, sem forçar a casca. Isso evita que o drink fique amargo. Acrescentar as cachaça, misturar e completar com gelo picado. Servir em copo decorado com fatia de limão.

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Caipirinha (4ª Receita)

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Ingredientes

8 colher (sopa) bem cheias de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
3 colher (sopa) de açúcar
2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
3 ovos sem bater
1 pitada de vanilina

Modo de Preparo

Juntar todos os ingredientes e misturar bem. Amassar e fazer bolinhas. Passar no açúcar cristal e colocar, em cima, um pedacinho de goiabada. Levar ao forno para assar em uma assadeira untada.

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