Ingredientes
½ quilo de camarão cru1 e ¼ de xícaras de creme de leite fresco
60 gramas de manteiga derretida
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de coco ralado
Sal e pimenta a gosto
2 ovos batidos
Modo de Preparo
Limpe os camarões, abra-os ao meio e reserve. Coloque o creme de leite em uma vasilha junto com o sal e a pimenta. Tempere os camarões com essa mistura e deixe descansar por ½ hora. Escorra. Passe os camarões na farinha, no ovo e, por fim, no coco ralado. Arrume-os em uma assadeira forrada com papel alumínio. Despeje a manteiga derretida por cima. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos.
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