Ingredientes
2 filés de carne de gado1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) rabanete ralado
pimenta-do-reino
sal
Modo de Preparo
Tirar os nervos da carne e passar no óleo. Untar a chapa e esquentar bem. Levar os filés ao calor médio e assar por 5 minutos de cada lado por duas vezes. Temperar com sal e pimenta e cortar em rodelas. Adornar com o rabanete ralado.