Ingredientes
1 tablete de caldo de carne dissolvido em ½ litro de água50 gramas de queijo parmesão ralado
200 gramas de presunto
300 gramas de mussarela
1 lata de creme de leite
Sal e noz-moscada a gosto
10 batatas grandes
3 ovos
Modo de Preparo
Cozinhar as batatas descascadas no caldo de carne, cortar em rodelas e reservar. Bater o creme de leite (sem soro) com os ovos, o sal e a noz-moscada. Numa forma refratária, arrumar rodelas de batatas, fatias de presunto e fatias de mussarela, cobrir cada camada com o creme. Por último, colocar o parmesão e levar ao forno para dourar um pouco.