Ingredientes
800 gramas de ameixas vermelhas4 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de açúcar
100 gramas de farinha de trigo
1 pitada de sal
Modo de Preparo
Lavar as ameixas e cortar em gomos grossos, tirando os caroços. A parte, misturar a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a margarina. Com o garfo amassar tudo bem até formar uma farofa em uma fôrma refratária própria para microondas, colocar as ameixas cortadas e por cima espalhar a massa anterior. Tampe o refratário e levar ao microondas durante 9 a 10 minutos na potência média. Dica: Fica uma delícia como recheio de bolo ou com sorvete de creme.
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