Ingredientes
1 quilo de feijão-branco1 quilo de lombo salgado demolhado
1 receita de farofa de sua preferência
1 cebola picada
2 dentes de alho socados
2 folhas de louro
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Colocar o feijão para cozinhar em uma panela grande, coberto com água. Cortar o lombo em pedaços, lavar bem, escaldar para tirar bem o sal e juntar ao feijão. A parte, fazer um refogado com os ingredientes restantes e misturar também ao feijão. Cozinhar até ficar macio, de preferência com pouco caldo. Servir bem quente, com farofa.