Ingredientes
6 coxas de frango1 envelope pequeno de sopa creme de cogumelos
½ colher de (chá) tempero para aves
2 colheres de (sopa) de salsinha picada
1 e ½ xícara de arroz de cozimento rápido
2 pimentões verdes em rodelas
3 tomates picados em rodelas grossas
¼ xícara de creme de leite com soro
1 1/3 de xícara de água
Modo de Preparo
Aqueça o forno. Forre uma forma com papel alumínio. Coloque as coxas de frango e reserve. Numa tigela, misture o creme de cogumelos, temperos e salsinha. Salpique metade sobre o frango. Coloque o arroz, o pimentão e os tomates em volta do frango. Tempere com o resto da mistura de cogumelos. Reserve. Numa tigela, misture o creme de leite e a água. Despeje sobre o frango. Feche bem o papel alumínio. Asse no forno por cerca de 2 horas. Abra o papel alumínio. Asse o frango por 30 minutos. Sirva.
Deixe um comentário