Ingredientes
1 litro de jabuticabas espremidas1 garrafa de álcool de cereais
1 quilo de açúcar
Modo de Preparo
Deixar tudo em infusão por 1 semana. Depois é coar, filtrar e guardar por um mês. Se preferir o licor mais fraco, é só deixar a jabuticaba em infusão no álcool. Usar açúcar e água para fazer um calda que será misturada ao suco da fruta depois da infusão. Retirar a espuma que surgir na preparação da calda.