Maionese Light - 2 Receitas

Maionese Light (1ª Receita)

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Ingredientes

1 colher de (sopa) de vinagre ou limão
1 copo (requeijão) de leite gelado
1 xícara de (café) de óleo
½ envelope de gelatina incolor

Modo de Preparo

Faça a gelatina conforme a instrução da embalagem ereserve. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, a gelatina por último. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos.

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Maionese Light (2ª Receita)

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Ingredientes

1 copo americano de leite gelado
1 colher de (sopa) de limão
1 copo americano de azeite
Sal a gosto

Modo de Preparo

Deixe o leite no congelador por 15 minutos. Retire-o e bata no liquidificador. Depois vá acrescentando o restante dos ingredientes, até ficar no ponto de pasta. Obs.: Fica ótimo para acompanhar salada de batata, cenoura etc.

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