Ingredientes
1 lata de leite condensado1 e ½ lata (a mesma medida do leite condensado) de leite
4 colher (cheias) de amido de milho
1 vidro de leite de coco
Calda
1 xícara e meia (chá) de açúcar1 xícara (chá) de água
1 ramo de canela
4 cravos
Modo de Preparo
Levar o açúcar ao fogo até quando ficar dourado e com ponto de caramelo. Acrescentar a água, a canela e os cravos e deixar ferver, em fogo baixo, para formar uma calda. Despejar em um refratário e reservar. Dissolver o amido de milho no leite e adicionar o leite condensado e o de coco. Cozinhar a mistura, em fogo baixo, mexer sem parar, para engrossar. Em seguida, despejar no refratário sobre a calda e levar à geladeira por 4 horas.