Ingredientes
½ colher (café) de essência de baunilha12 colher (sopa) de açúcar
½ xícara (café) de vinho tinto
açúcar cristalizado para enrolar
6 bananas Nanica
Modo de Preparo
Amassar as bananas e levar ao fogo com o açúcar, mexendo até aparecer o fundo da panela. Juntar o vinho tinto e continuar mexendo no fogo, até aparecer o fundo da panela, novamente. Retirar do fogo, juntar a baunilha e despejar em travessa untada. No dia seguinte, enrolar e passar no açúcar cristalizado. Se quiser, levar para secar ao sol e embrulhar com papel impermeável.