Ingredientes
¾ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá, sem açúcar12 colher dosadoras de adoçante
100 gramas de chocolate dietético branco, em barra, picado 3 gemas peneiradas
30 gramas de chocolate em barra dietético, em raspas
200 gramas de creme de leite light
Modo de Preparo
Colocar o chocolate num refratário, levar ao fogo em banho-maria e mexer até derreter. Reservar. No liquidificador, bater as gemas com o suco de maracujá e o adoçante. A seguir, acrescentar o creme de leite, o chocolate reservado e bater até formar um creme homogêneo. Despejar em taças e levar à geladeira por 2 horas. Na hora de servir, polvilhar com raspas de chocolate escuro.