Ingredientes
6 ovos1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colher (sopa) de manteiga
2 colher (sopa) de leite
100 gramas de queijo prato picado
100 gramas de presunto picado
sal a gosto
Modo de Preparo
Numa tigela, bater ligeiramente com um batedor manual os ovos com o leite. Misturar o presunto, o queijo e a salsinha e temperar com um pouco de sal. Levar ao fogo uma frigideira com a manteiga e, assim que derreter, despejar os ovos batidos. Mexer para que cozinhar por igual. Retirar do fogo e servir.