Ingredientes
2 colher (sopa) de glutamato monossódico1 colher (sopa) de gengibre ralado
2 pimentas dedo-de-moça pequena
1 maço de cheiro-verde picado
200 ml de suco de limão
3 filé de tilápia grande
1 cebola em rodelas
quanto baste de sal
Modo de Preparo
Cortar os filés em tirinhas bem finas. Lavar bem e escorrer. Colocar em um refratário, o suco dos limões com os filés e deixar descansar por cerca de 1 hora, dentro da geladeira. Em seguida, juntar os outros ingredientes e corrijir o sal. Deixar curtir por cerca de 30 minutos. Servir como aperitivo. Se preferir, na hora de servir, colocar à parte um pouco de shoyu (molho de soja).