Salada de Feijao Branco - 3 Receitas

Salada de Feijao Branco (1ª Receita)

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Ingredientes

feijão branco
batatinha
azeitonas
ovos

Modo de Preparo

Deixar de molho o feijão branco e cozinhar. Cozinhar algumas batatinhas sem casca. Picar miúdo, juntar ao feijão e temperar com molho comum de salada e bastante cebola ralada. Juntar se gostar, ovos cozidos em fatias e azeitonas.

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Salada de Feijao Branco (2ª Receita)

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Ingredientes

feijão branco
batatinha
azeitonas
ovos

Modo de Preparo

Deixar de molho o feijão branco e cozinhar. Cozinhar algumas batatinhas sem casca. Picar miúdo, juntar ao feijão e temperar com molho comum de salada e bastante cebola ralada. Juntar se gostar, ovos cozidos em fatias e azeitonas.

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Salada de Feijao Branco (3ª Receita)

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Ingredientes

½ de feijão branco cozido
½ xícara de azeitonas pretas sem caroço
1 e ½ colher (chá) de açúcar
½ colher (chá) de sal
6 colher (sopa) de óleo
1 pimentão vermelho sem sementes, cortado em tiras
1 pimentão verde sem sementes, cortados em tiras
pimenta-do-reino
folhas de alface

Modo de Preparo

Numa vasilha, colocar o feijão branco cozido já frio. Acrescentar os pimentões e as azeitonas pretas. Mexer cuidadosamente. Misturar os demais ingredientes, batendo bem com um garfo. Juntar à salada e misturar. Colocar numa saladeira forrada com folhas de alface.

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