Salpicado de Legumes

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Ingredientes

2 colher rasas de margarina light
2 colher (sopa) de salsa picada
1 dente de alho
sal

Legumes cozidos

1 xícara de champignons
1 xícara de couve-flor
1 xícara de brócolis
1 xícara de cenouras
1 xícara de vagens

Modo de Preparo

Esquentar bem uma caçarola antiaderente, colocar a margarina e fritar nela o alho, juntando a salsa picada e mexer mais um pouco. Juntar os legumes e o champignon. Acertar o sal e refogar por alguns minutos.

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