Souffle de Galinha com Ervilhas

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Ingredientes

1 colher de farinha de trigo
5 colher de queijo ralado
1 xícara de leite
1 galinha cozida
4 cenouras
3 ovos
1 lata de ervilhas

Modo de Preparo

Cortar a galinha limpa em pedaços, refogar com temperos e cozinhar até ficar bem macia. Separar os pedaços, retirar a carne dos ossos e picar. Desmanchar a farinha de trigo em um pouco de leite, juntar as gemas e bater bem. Agora, acrescentar o restante do leite, o queijo ralado, a manteiga, a ervilha, as cen

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