Talharim ao Molho de Tomate Seco

Modo de Preparo

Em uma panela, colocar a manteiga e dourar a cebola e o alho. Colocar metade do tomate seco, o sal e metade do creme de leite e cozinhar por 5 minutos. Tirar o molho da panela e levar ao liqüidificador. Após bater, passar o molho pela peneira, voltar para a panela e colocar o restante do tomate seco e do creme de leite. Aquecer o molho e colocar sobre o talharim já cozido.