Ingredientes
3 colher (sopa) de água gelada2 colher (chá) de sal
4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/3 xícara (chá) de manteiga
1 ovo batido para pincelar
Margarina para untar
2 ovos grandes
Recheio
500 gramas de presunto ralado20 folhas de manjericâo fresco
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Modo de Preparo
Misturar os ingredientes da massa e levar à geladeira por 30 minutos. Abrir com um rolo e, com parte da massa, forrar o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível untada. Misturar os ingredientes do recheio e colocar sobre a massa na fôrma. Cobrir com a massa restante, pincele com o ovo e levar ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Decorar como desejar e servir.