Ingredientes
2 colher (sopa) de margarina3 colher de açúcar
2 gemas passadas pela peneira
2 latas de leite condensado
400 gramas de nata fresca
2 claras em neve firme
3 caixas de morango
1 pacote de suspiros
Modo de Preparo
Numa travessa retangular colocar o suspiro esmagado grosso. Preparar numa panela à parte um creme com o leite condensado, as gemas e a margarina, mexer bem antes de esquentar para dissolver bem a gema, mexer o tempo todo do preparo para não grudar no fundo da panela. Quando começar a engrossar já está no ponto, não deve ficar duro. Despejar sobre os suspiros e deixar esfriar. Cortar os morangos fazendo uma camada por cima do creme. Por último bater a nata na batedeira em ponto de chantilly (cuidado para não passar do ponto que vira manteiga) acrescentar o açúcar, levemente encorporar a clara em neve, colocar sobre os morangos e decorar a gosto.