Modo de Preparo
Numa forma redonda média desmontável (sem untar), colocar aleatoriamente 1 caixa de
biscoito. Reservar. Levar ao fogo em uma panela, o leite condensado, o leite, a baunilha e
o amido. Deixar engrossar até obter um creme bem grosso. Despejar esse creme ainda quente
sobre os biscoitos na forma e, por cima, distribuir os biscoitos da caixa restante. Cobrir
com a geléia de morangos. Lavar os morangos, tirar os cabinhos e cortar ao meio. Arrumar
sobre a geléia, ao seu gosto. Dissolver as duas caixas de gelatina de morango conforme as
instruções da embalagem, só que com um pouco menos de água. Em seguida, levar à
geladeira (ainda quente). Ficar observando e, assim que a gelatina começar a endurecer,
despejar devagar por cima da torta. Para a gelatina não escorrer, cobrir só os morangos,
ou seja, a parte de cima. Levar à geladeira e deixar gelar por pelo menos 3 horas antes
de servir. Na hora de servir, retirar a lateral da forma e colocar a torta em uma travessa
redonda.
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