Ingredientes
1 colher (sopa) de banha1 pires de mandioca cozida e esmagada
1 pires de polvilho azêdo
sal
ovos
Modo de Preparo
Escaldar o polvilho em água fervendo, de leve, sem amolecê-la completamente. Juntar o resto dos ingredientes. Amoleça com ovos, até dar o ponto de enrolar os biscoitos, em ponto mole. Levar a assar, em forno bem quente.