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Adicionar ao livro de receitas Misturar as migalhas de bolacha com 4 colheres (sopa) de margarina. Apertar nos lados e fundo da forma. Cozinhar a cebola lentamente na margarina restante, até que esteja macia, mas não dourada. Acrescentar o leite aos poucos e os ovos ligeiramente batidos. Temperar a gosto e despejar sobre as cebolas, que já devem estar na forma. Salpicar o queijo e levar ao forno por 25 minutos ou até que fique firme.
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Adicionar ao livro de receitas Abrir a massa folhada e forrar uma forma para torta já untada. Descascar as cebolas e cortar em rodelas finas. Refogar levemente a cebola com o óleo e a margarina. Juntar os ovos batidos, a farinha e a nata e misturar bem. Acrescentar o toucinho defumado, o cominho, a pimenta e o sal a gosto. Colocar dentro da forma sobre a massa e levar ao fogo moderado e preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Adicionar ao livro de receitas Colocar o fermento para crescer com ½ copo de água e 1 colher (sopa) de açúcar por 10 minutos. Depois, colocar a farinha de trigo, 1 ovo inteiro, a manteiga derretida e mexer com as pontas dos dedos sem sovar muito. Cuidado quando botar a manteiga para não escaldar a farinha de trigo. Vá colocando aos poucos o resto da água morna (não precisa ser todo o ½ copo). Colocar em forma untada com manteiga e deixar crescer por 2 horas em lugar abafado. Depois de crescida, colocar o recheio por cima e levar ao forno. Se quiser, pode botar a metade da massa, o recheio, cobrir com o resto da massa e deixar crescer.
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