Ingredientes
4 xícaras de (chá) de arroz já cozido1 peito de frango cozido e temperado (depois moer)
1 lata de ameixas pequena, escorrida e bem picadinha
1 cebola ralada1 dente de alho amassado
½ lata de ervilha sem água
½ lata de milho verde sem água
2 colheres de (sopa) de manteiga
Sal, cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela coloque a manteiga, junte a cebola, o alho, o sal e refogue o frango. Misture bem. Em seguida, acrescente as ameixas, o milho, a ervilha e refogue tudo. Depois coloque o arroz em uma travessa. Acrescente essa mistura mexendo bem. Polvilhe o cheiro verde por cima.