Ingredientes
2 berinjelas cortadas em fatiasFarinha de rosca para empanar
Sal, orégano e aji-no-moto a gosto
2 ovos batidos
Modo de Preparo
Cortar as beringelas em fatias. Passar as fatias no ovo batido e bem temperado com sal, orégano, aginomoto. Empanar na farinha de rosca. Levar para assar na grelha da churrasqueira virando as fatias até ficar bem dourada e crocante.