Ingredientes
1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo1 barra de 200 gramas de chocolate meio amargo
1 caixa de morangos lavados e picados
200 gramas de bolacha champagne
1 dente de cravo da india
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 caixa de creme de leite
1 copo de vinho tinto
1 copo de agua
1 pau de canela
açucar a gosto
2 gemas
Modo de Preparo
Fazer um creme com o leite condensado o leite a farinha e as gemas. Deixar ferver e cozinhar por 2 minutos, abaixar o fogo e juntar a barra de chocolate picada em pedaços pequenos. Desligar e juntar o creme de leite e reservar. Ferver o vinho com a água especiarias e açucar. Montar num pote fundo uma camada do creme de chocolate morangos picados bolacha embebida na calda de vinho. Repetir as camadas até acabar os ingredientes.