Adicionar ao livro de receitas Bata tudo no liquidificador e colocar em fôrma de furo no centro. Leve a gelar. Pode ser servido com um creme flan diet.
Adicionar ao livro de receitas Lavar os morangos, tirar os cabinhos, passar de novo na água corrente, escorrer e espalhar sobre uma toalha para que enxuguem bem. Despejar numa tigela, indiciar e 1 colherinha de açúcar, o rum, mexer bem e deixar na geladeira durante ½ hora. Bater as claras em neve, juntar pouco a pouco o acúcar de confeiteiro e bater até ficar um suspiro firme. Acrescentar então a calda ou xarope. Dividir em taças os morangos com o rum (reservar 1 dúzia bem bonitos), cobrir com a mousse e enfeitar com os morangos reservados. Lavar ao refrigerador por mais uns 10 minutos e servir com biscoitos secos.
Adicionar ao livro de receitas Bater tudo no liquificador até formar um creme. Servir depois de ter deixado por 25 minutos na geladeira.
Adicionar ao livro de receitas Dissolver a gelatina na água e deixar descansar por alguns minutos. Levar ao microondas por 30 segundos. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois despejar em uma forma refratária. Levar para gelar e decorar com alguns morangos inteiros.
Adicionar ao livro de receitas Passar o morango pela peneira ou liquidificador, juntar o caldo de limão e reservar. Preparar uma calda com o açúcar granulado, deixando ferver até o ponto de fio. Deixar esfriar um pouco, misturar a gelatina, previamente amolecida em água fria, e os morangos reservados, mexendo bem, para misturar enquanto a calda está quente. Mexer de vez em quando, até estar morna, e reservar. Bater o creme de leite até ficar bem espesso, juntar a calda dos morangos, colocando em colheradas e misturando tudo com o garfo, cuidadosamente, para ficar homogêneo sem bater. Colocar em uma forma molhada, levar a geladeira e desenformar quando estiver bem firme. É preferível fazer de véspera. Decorar com os morangos envolvidos no açúcar granulado e sirva com chantilly.
Adicionar ao livro de receitas Dissolver a gelatina em ½ xícara (chá) de água e deixar descansar por alguns minutos. Levar ao microondas por 30 segundos. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois despejar em uma forma refratária. Levar para gelar e decorar com alguns morangos inteiros.
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