Ingredientes
1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor1 colher (sopa) de água
100 gramas de chocolate meio amargo picado
50 gramas de chocolate branco ralado
50 gramas de açúcar de confeiteiro
150 gramas de chantilly
Modo de Preparo
Derreter em banho-maria o chocolate meio amargo com o branco, dissolver a gelatina com na colher (sopa) de água e levar ao banho-maria para derreter. Bater o chantilly com o açúcar de confeiteiro, misturar o chantilly com a gelatina e os chocolates, colocar em forminhas. Levar para gelar, decorar com raspas de chocolate e cerejas.