Ingredientes
800 gramas de bacalhau demolhado e limpo2 colher (sopa) de salsa
½ xícara (chá) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho amassados
Modo de Preparo
Desfiar o bacalhau em lascas e colocar numa panela. Regar com azeite e levar ao fogo baixo. Misturar com vigor. Quando estiver cremoso, temperar com o sal, a pimenta e o alho bem picado. Misturar bem e polvilhar com a salsa antes de servir.