Ingredientes
2 xícara de batata2 xícara de açúcar
600 gramas de amido de milho
400 gramas de manteiga
um pouco de sal
Modo de Preparo
Amassar bem depois fazer bolilhas ou tirinhas e levar ao forno para assar.
Amassar bem depois fazer bolilhas ou tirinhas e levar ao forno para assar.
Misturar a batata ainda morna com manteiga e açúcar, acrescentar as poucos amido de milho, fermento e por último o limão. Fazer cordões como para nhoque, cortar, colocar em assadeira untada e enfarinhada (com amido de milho), achatar com um garfo e levar ao forno por aproximadamente 10 minutos (sem deixar dourar).
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