1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pacote de 100 gramas de coco ralado (pode substituir por coco fresco) 1 lata de leite condensado 4 ovos inteiros
Modo de Preparo
Bater os ovos no liquidificador por 2 minutos, em seguida colocar o leite condensado e o
coco ralado, batendo sempre a cada ingrediente adicionado. Por último colocar o fermento.
Usar uma forma de pudim (redonda com furo ao meio) untada. Levar ao forno 180º graus por
aproximadamente por 30 minutos, ou até dourar.
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