Bolo Rex - 3 Receitas

Bolo Rex (1ª Receita)

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Ingredientes

Massa

2 colher (café) de fermento em pó
4 colher (sopa) de farinha de trigo
6 colher (sopa) de açúcar
2 colher (sopa) de leite
1 colher (café) de sal
½ xícara de fécula de batata
½ xícara de farinha de soja
¾ xícara de manteiga
4 ovos

Glace

8 colher (sopa) de água
150 gramas de chocolate em pó
300 gramas de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Bater a manteiga. Juntar o açúcar, aos poucos, até ficar cremoso. Acrescentar um ovo por vez. Peneirar junto a soja, a fécula, o sal e o fermento. Adicionar as farinhas intercaladas com o leite. Bater muito bem. Colocar em fôrma untada com manteiga e levar ao forno quente. Cobrir com glace.

Glacê

Misturar todos os ingredientes. Bater bem até obter a consistência necessária. Aplicar.

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Bolo Rex (2ª Receita)

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Ingredientes

Massa

2 colher (café) de fermento em pó
4 colher (sopa) de farinha de trigo
6 colher (sopa) de açúcar
2 colher (sopa) de leite
1 colher (café) de sal
½ xícara de fécula de batata
½ xícara de farinha de soja
¾ xícara de manteiga
4 ovos

Glace

8 colher (sopa) de água
150 gramas de chocolate em pó
300 gramas de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Bater a manteiga. Juntar o açúcar, aos poucos, até ficar cremoso. Acrescentar um ovo por vez. Peneirar junto a soja, a fécula, o sal e o fermento. Adicionar as farinhas intercaladas com o leite. Bater muito bem. Colocar em fôrma untada com manteiga e levar ao forno quente. Cobrir com glace.

Glacê

Misturar todos os ingredientes. Bater bem até obter a consistência necessária. Aplicar.

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Bolo Rex (3ª Receita)

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Ingredientes

4 colher de farinha de trigo
6 colher de açúcar
2 colher de leite
½ xícara de fécula de batata
½ xícara de farinha de soja
¾ xícara de manteiga
2 colherinhas de fermento em pó
1 colherinha de sal
4 ovos

Modo de Preparo

Bater a manteiga. Juntar o açúcar aos poucos até ficar cremoso. Juntar 1 ovo por vez. Peneirar junto a soja, o trigo, a fécula, sal e fermento. Juntar as farinhas peneiradas, intercaladas com o leite. Bater muito bem, forma untada com manteiga. Forno quente.

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