Ingredientes
1 colher (sopa) de mistura de pudim sabor de chocolate (comprada pronta)4 colher (sopa) de café bem forte
4 colher (sopa) de leite de coco
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite em pó
½ xícara (chá) de açúcar
Grãos de café para decorar
1 clara
Cobertura
2 colher (sopa) de coco ralado2 colher (sopa) de leite em pó
Modo de Preparo
Em uma tigela, colocar o leite em pó, a mistura para pudim, o açúcar, a margarina e misturar até obter uma farofa. Adicionar o leite de coco e o café aos poucos até ficar consistente e desgrudar das mãos. Deixar descansar por 15 minutos.
Cobertura: Misturar o coco e o leite em pó. Umedecer as mãos com a clara, enrolar as bolinhas e passar na mistura de coco e leite em pó. Colocar em forminhas de papel e decorar cada docinho com um grão de café.