Ingredientes
250 gramas de farinha de milho ligeiramente umedecida1 fatia de bacon cortado em cubinhos
4 folhas de couve picada bem fina
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
Óleo
Sal
Modo de Preparo
Colocar um pouco de óleo em uma frigideira prèviamente aquecida. Fritar o bacon, com um pouco de oleo. Acrescentar a cebola e o alho até começarem aloirar, mexendo sempre. Acrescentar a couve. Refogar até murchar. Acrescentar a farinha de milho, mexer por alguns minutos. Acrescentar o sal, se necessário. Acompanha carne de porco frita ou assados.