Ingredientes
Alguns filés de preferência de pescadapimenta do reino
farinha de rosca
ovos
limão
sal
Modo de Preparo
Temperar os filés com sal, limão e pimenta do reino. Passar na farinha de rosca, no ovo e, outra vez, na farinha de rosca. Fritar e servir com um molho de camarão e pure de batatas. Pode-se, também, passar em ovos batidos com um pouco de farinha de trigo, mas muito pouco.
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