Ingredientes
3 xícara de mel de abelhas½ xícara de manteiga
2 pacotes grandes de Corn-flakes
1 coco ralado
Modo de Preparo
Meça o mel e a manteiga, juntar numa caçarola pesada e levar ao fogo para ferver e tomar ponto de bala mole. Experimentar o ponto pingando uma pequena porção em uma xícara de água fria. Misturar o coco ralado grosso aos pacotes de Corn-flakes numa tigela grande. Virar o mel fervente sobre a mistura, mexer bem para absorver por igual. Forrar uma forma lisa com papel impermeável. Untar com manteiga, colocar ali a massa, deixar esfriar e levar à geladeira. Desenformar no dia seguinte, enfeitar com creme de chantilly e servir com frutas ou sorvete de coco.