Ingredientes
1 miolo9 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de queijo ralado
2 ovos
óleo
sal
Modo de Preparo
Preparar, limpar e cozinhar o miolo. Cortar em fatias grossas. À parte, misturar os ovos com a farinha e o queijo. Mexer bem. Passar as fatias de miolo nesta mistura e fritar no óleo quente.