Ingredientes
1 peça de picanha com aproximadamente 1,2 quilos1 lata de cerveja preta
1 pacote de creme de cebola
2 latas de molho de tomate
3 dentes de alho
1 folha de louro
Modo de Preparo
Refogue a picanha em uma panela de pressão por inteira, começando pela gordura. Deixe a picanha com a gordura para baixo e junte todos os ingredientes. Tampe a panela e deixe cozinhar por 1 hora em fogo baixo.