Ingredientes
½ xícara (chá) de mussarela ralada grossa1 xícara (chá) de espinafre refogado
1 lata de Sardinha em Molho de Tomate
1 massa para pizza média
1 ovo cozido picado
Modo de Preparo
Picar o espinafre cozido e reservar. Colocar o disco de pizza em uma assadeira. Sobre o disco distribuir metade do molho de tomate da Sardinha. Cobrir toda a superfície da pizza com o espinafre picado. Sobre o espinafre espalhar o ovo e as Sardinhas Gomes da Costa. Salpicar a mussarela sobre os ingredientes e regar com o molho de tomate restante. Levar ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Servir em seguida. Para que a massa da pizza fique mais crocante, antes de montá-la, levar ao forno por cerca de 5 minutos. Variação: Substitua o queijo mussarela por ricota.