Ingredientes
1 colher (sobremesa) de gergelim torrado2 colher (sopa) de Molho de tomate
2 colher (chá) de shoyu
2 colher (chá) de azeite
1 xícara (chá) de cogumelos shitake em tiras
50 gramas de mussarela de búfala em rodelas
cebolinha verde picada
1 massa para pizza
Modo de Preparo
Fritar o shitake na frigideira com um fio de azeite. Colocar a cebolinha e regar com o shoyu. Desligar o fogo e reservar. Esquentar uma outra frigideira, colocar a massa para dourar. Virar, colocar o molho de tomate. Adicionar o recheio de shitake, a mussarela de búfala e o gergelim.