Ingredientes
5 ovos inteiros (se tiver mais claras, colocar menos ovos)1 quilo de carne moída
a mesma medida de pão amanhecido ralado
temperos à vontade
molho de tomate
½ pimentão
salsinha
sal
Modo de Preparo
Misturar tudo, fazer os polpetões (3), passar na clara sem bater, na farinha de rosca e fritar até corar a casca dos 2 lados. Depois, colocar na panela de pressão com molho de tomate e deixar cozinhar (cerca de 50 minutos).