Rapadurinha de Leite - 2 Receitas

Rapadurinha de Leite (1ª Receita)

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Ingredientes

1 xícara de amendoim, (se preferir pode substituir o amendoim por castanha de caju, nozes, avelãs ou castanha do Pará)
1 lata de leite condensado
½ de açúcar

Modo de Preparo

Colocar os ingredientes bem misturados numa tigela própria para microondas, deixar por 10 minutos em potência alta, mexendo sempre que tender a transbordar. Despejar em pedra mármore untada com margarina cortando ainda quente.

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Rapadurinha de Leite (2ª Receita)

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Ingredientes

300 gramas de nozes partidas sem casca
2 latas de leite condensado
4 copos de açúcar

Modo de Preparo

Misturar os 2 primeiros ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre. Ao ver o fundo da panela, juntar as nozes, bater bem e tirar do fogo. Despejar sobre o mármore untado, esperar esfriar e cortar em losangos.

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