Adicionar ao livro de receitas Colocar todos os ingredientes numa panela de pressão com 2 litros de água, e cozinhar por aproximadamente uma hora. Retirar as folhas de louro. Liquidificar (se for necessário). Servir como prato principal, acompanhado de pão integral e salada verde.
Adicionar ao livro de receitas Deixar as lentilhas de molho pelo menos 12 horas. Fritar no óleo o bacon. Quando estiver dourando, juntar a lingüiça e fritar bem. Adicionar a cebola, o aipo e o alho. Refogar bem. Acrescentar os tomates, a cenoura, as lentilhas escorridas e os cubos de caldo de galinha. Deixar refogando por cerca de 10 minutos e, então, acrescentar a água. Deixar cozinhar até que as lentilhas estejam macias, mas antes que comecem a se desfazer. Servir com croutons.
Adicionar ao livro de receitas Deixar a lentilha de molho em 3 copos de água, por algumas horas Ferver por 3 minutos e deixar de lado por uma hora. Após 1 hora, adicionar à lentilha o arroz, as cenouras, o alho, o salsão, o louro e 4 e ½ copo de água. Ferver até as lentilhas e o arroz ficarem tenros. Colocar o sal e o azeite, deixando cozinhar por mais alguns minutos.
Adicionar ao livro de receitas Colocar todos os ingredientes numa panela de pressão com 2 litros de água, e cozinhar por aproximadamente 1 hora. Retirar as folhas de louro. Liquidificar (se for necessário). Servir como prato principal, acompanhado de pão integral e salada verde.
Adicionar ao livro de receitas Deixar as lentilhas de molho de véspera. No dia seguinte escorrer e colocar para cozinhar em 2 litros d'água, juntamente com as cenouras picadas. Cozinhar durante uma 1 e 30 minutos aproximadamente. Temperar com sal e pimenta e passar por uma peneira ou pelo liquidificador. Tornar a levar ao fogo até ferver. Servir bem quente, sobre torradas se preferir.
Adicionar ao livro de receitas Deixar as lentilhas de molho de véspera. No dia seguinte escorrer e colocar para cozinhar em 2 litros d'água, juntamente com as cenouras picadas. Cozinhar durante uma 1 e 30 minutos aproximadamente. Temperar com sal e pimenta e passar por uma peneira ou pelo liquidificador. Tornar a levar ao fogo até ferver. Servir bem quente, sobre torradas se preferir.
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