Ingredientes
1 colher (sobremesa) não muito cheia de bicarbonato6 colher (sopa) de água
4 xícara de açúcar
1 xícara de mel
½ quilo de amendoin cru
Modo de Preparo
Levar ao fogo a água, o açúcar e o mel até dourar. Acrescentar o amendoim. Mexer até torrarem. Juntar o bicarbonato peneirado. Retirar do fogo. Colocar em mármore untado com manteiga. Cortar quando amornar. Devem ser guardados em recipientes herméticos (fechados) para não melar.