Ingredientes
300 gramas de camarões2 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colher de (sopa) de margarina
1 colher de (sopa) de óleo
½ litro de leite
Salsa picadinha
Ovos cozidos
Alho socado
1 cebola
3 tomates
Coentro
Sal
Modo de Preparo
Limpe os camarões e refogar no óleo com metade do margarina, com todos os temperos. Junte ½ litro de água e deixe cozinhar bem. Tire os camarões já cozidos e passar na máquina. Coar o molho dos camarões, junte os camarões moídos e engrosse com o amido dissolvido no leite, mexendo bem para não empelotar. Tire do fogo, junte um pouco de salsa picadinha e rale por cima os ovos cozidos.