Sagu de Leite

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Ingredientes

1 xícara (chá) de sagu
1 lata de leite condensado
50 gramas de coco ralado
1 lata de creme de leite
1 e ½ litros de leite

Modo de Preparo

Levar ao fogo o sagu e o leite. Cozinhar sem parar de mexer por aproximadamente 40 minutos, ou até o sagu ficar transparente e crescido. Adicionar o leite condensado e o coco ralado, mexer bem, deixar cozinhar por mais 5 minutos. Desligar, tampar a panela e depois de 15 minutos acrescentar o creme de leite, misturar bem. Despejar em um refratário e levar à geladeira.

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