Creme de Banana

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Ingredientes

20 colher de caldo de limão
4 colher de amido de milho
3 xícara de açúcar
7 xícara de água
12 bananas Nanica de bom tamanho

Modo de Preparo

Esmagar bem as bananas. Juntar imediatamente o caldo de limão para que a massa da banana não perca a cor. Dissollver o amido de milho na água e adicionar. Por último juntar o açúcar, mexendo bem. Levar ao forno e deixar ferver até apurar.

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