Ingredientes
½ quilo de amendoim1 xícara (chá) de Glucose de Milho
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (sopa) de água
Modo de Preparo
Levar todos os ingredientes ao fogo, com exceção do bicarbonato, que só será acrescentado, quando o todo começar a dourar. Mexer bastante e tirar do fogo quando começar a aparecer o fundo da panela. Despejar, então, sobre uma pedra mármore untada com manteiga. Depois de frio, cortar em quadrados