Torrao de Amendoim

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Ingredientes

½ quilo de amendoim
1 xícara (chá) de Glucose de Milho
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (sopa) de água

Modo de Preparo

Levar todos os ingredientes ao fogo, com exceção do bicarbonato, que só será acrescentado, quando o todo começar a dourar. Mexer bastante e tirar do fogo quando começar a aparecer o fundo da panela. Despejar, então, sobre uma pedra mármore untada com manteiga. Depois de frio, cortar em quadrados

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