Adicionar ao livro de receitas Fazer uma calda em ponto de fio. Juntar as amêndoas e as gemas. Misturar tudo muito bem e, sem parar de mexer, levar ao fogo até aparecer o fundo da panela. Esperar esfriar a massa e fazer umas bolinhas, ligeiramente achatadas. Levar ao forno para assar em assadeira untada. Quando prontas, unir 2 a 2, passando por um mingau grosso de água e açúcar. Escorrer e deixar secar. Arrumar no prato em forminhas de papel.
Adicionar ao livro de receitas Antes de colocar no forno passar a gema em cima para colocar chocolate granulado etc. Misturar a massa com a mão. Depois, deixar a massa descansar por 5 minutos. Em seguida, levar ao forno em temperatura média. Deixar no fogo até ficar cozido por dentro e moreno por fora.
Adicionar ao livro de receitas Bater o açúcar com a mateiga ou margarina. Juntar as gemas, o fermento e a farinha de trigo. Amassar bem, fazer bolinhas, achatar, passar na clara batida e depois nas amêndoa trituradas. Levar para assar em assadeiras untadas com margarina.
Adicionar ao livro de receitas Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Fazer bolinhas de massa e achatar levemente. Colocar em uma assadeira untada com margarina. Levar ao forno preaquecido, por cerca de 15 minutos, ou até dourar a parte de baixo dos amanteigados.
Adicionar ao livro de receitas Antes de colocar no forno passar a gema em cima para colocar chocolate granulado etc. Misturar a massa com a mão. Depois, deixar a massa descansar por 5 minutos. Em seguida, levar ao forno em temperatura média. Deixar no fogo até ficar cozido por dentro e moreno por fora.
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